Digitalizzazione HACCP

La nostra soluzione sostituisce le registrazioni cartacee con un sistema digitale semplice, affidabile e accessibile tramite QR code. Tutti i dati vengono registrati automaticamente e rimangono disponibili in qualsiasi momento. 

Ricevimento delle merci

Controllo digitale delle merci fin dal loro arrivo. 

• Registrazione dei fornitori 

• Controllo delle temperature al ricevimento 

• Verifica delle date di scadenza e degli imballaggi 

• Registrazione delle non conformità 

Traciabilità dei prodotti  

Tracciabilità digitale dei prodotti durante tutto il loro utilizzo. 

• Registrazione dei lotti  

• Foto delle etichette

• Archiviazione automatica

• Ricerca rapida delle informazioni registrate 

Registrazione delle temperature

Controllo digitale di frigoriferi e congelatori.  

• Registrazione delle temperature rilevate  

• Monitoraggio delle temperature 

• Consultazione dello storico 

Pulizia e disinfezione

Gestione digitale delle operazioni di pulizia e disinfezione. 

• Piano di pulizia e disinfezione  

• Registrazione delle operazioni di pulizia  

• Registrazione delle operazioni di disinfezione 

• Monitoraggio degli interventi  

Lotta contro gli infestanti

Monitoraggio digitale delle operazioni di lotta contro gli infestanti. 

• Controllo delle trappole 

• Osservazioni

• Storico dei controlli